INSTALATII FRIGORIFICE SI AER CONDITIONAT

Romana
Русский
English


Despre Companie
Servicii
Parteneri
Clientii nostri
Informatie utila
Evenimente
Proiecte
Contacte
 

Sediul Central



str. Sf. Gheorghe 3
Chisinau, MD-2001
Republica Moldova

Tel./Fax: +373 22 500963
E-mail: office@ecolux.md


 

Filiala Balti



str. Puskin 56
Balti, MD-3100
Republica Moldova

Tel./Fax: +373 231 24407



 

Producere



str. Petricani 21/6
Chisinau, MD-2059
Republica Moldova

Tel./Fax: +373 22 432720
Tel./Fax: +373 22 432640



 

Utilaj tehnologic



SC “Ecolux” SRL ofera:

  • Răcitoare de apă
  • Camere pentru răcire şi congelare rapidă
  • Generatoare de gheaţă
  • Centrală frigorifică

  • Răcitoare de apă

    Răcire uscată

    ANTA dispozitiv portabil de răcire uscată a fost proiectat pentru turnarea băuturilor şi răcirea lor finală.




    ANTELA dispozitiv portabil de răcire uscată de tip pre-mix, destinat pentru turnarea băuturilor şi răcirea lor finală.





    Răcire umedă

    DELTON H răcitor orizontal de tip pre-mix, destinat pentru turnarea băuturilor şi răcirea lor finală.




    DELTON V răcitor vertical de tip pre-mix, destinat pentru turnarea băuturilor şi răcirea lor finală.





    Sodamakers

    Sodamakers





    Cilere

    CW, CWR, CWRO - (răcitoarele de apa cu sau fără recirculare, răcire directa sau indirecta)

    CWS, EWS - (răcitoarele de apa fără recirculare cu răcire indirecta)

    CWOS, EWOS - (răcitoarele de apa fără recirculare cu răcire directa)




    Camere pentru răcirea şi congelarea rapidă


    Camerele pentru răcire şi congelare rapidă sunt absolut necesare pentru toate reţele de aprovizionare, unde produsele alimentare deja pregătite sunt consumate peste 2 ore. Procesul de răcire rapidă de la +70°C până la +3°C durează 90 de minute, iar de congelare de la +70°C până la -18°C durează 120 – 240 minute. Ca rezultat cărui la produse se stopează activitatea bacteriilor, ceea ce permite păstrarea lor un timp îndelungat. Răcitoarele rapide anihilează dezvoltarea bacteriilor. În urma congelării rapide în interiorul produsului nu se formează cristale mari (care duc la ruperea ţesuturilor), astfel produsele alimentare fiind decongelate nu-şi pierd proprietăţile. Răcirea sau congelarea rapidă a produselor alimentare asigură o calitate mai bună, igienă şi siguranţă în culinăria profesională, reducerea deşeurilor, deservirea rapidă a clienţilor.


    Generatoare de gheaţă

    Gama întreagă de generatoare de gheaţă, concepută pentru satisfacerea la cel mai înalt nivel a cerinţelor consumatorilor, include:

    Generator cuburi mari de gheaţă
    Maşini cu rezervor de colectare incorporate, producţia zilnică 23-140 kg.
    Sistemul cu palete asigură funcţionare perfectă chiar şi cu apă calcaroasă.

    Generatoare de gheaţă modulare cu evaporator vertical:
    Maşini cu productivitate înaltă (140-500 kg/zi).
    Perfect pentru necesităţi mari de gheaţă.

    Generator fulgi de gheaţă:
    Productivitate înaltă de fulgi de gheaţă (85-1000 kg/zi).
    Perfect pentru expunerea produselor alimentare proaspete (peşte, fructe, etc.) şi pentru alte utilizări industriale.
    Rezervor de colectare:
    Perfect izolate şi special proiectate pentru generatoare de gheaţă cu productivitate înaltă (generatoare de gheaţă modulare şi fulgi de gheaţă).




    Centrală frigorifică






    Copyright © ECOLUX S.R.L. 2007.

    Toate drepturile rezervate